Peru de Ontem

Depois da ceia sempre sobra um peru.

Recrie.

Restos de peru assado (1 prato cheio)

2 colheres (sopa) de manteiga

1 xícara de cogumelos em conserva fatiados

salsinha

1. Desosse o que sobrou de carne do peru.
2. Pique os pedaços grandes.
3. Em uma frigideira quente, derreta a manteiga e refogue o cogumelo por 5 minutos.
4. Junte o peru e aqueça bem.
5. Junte a salsinha e mexa bem.
6. Sirva com arroz com passas.