Arroz Integral temperado

2 xícaras de arroz integral escuro

2 colheres (sopa) de óleo de canola

1 cebola média picada

2 dentes de alho

1/4 maço de salsinha picada

3 talos de cebolinha

1 tomate picado

orégano à gosto

1. Em uma panela quente, aqueça o óleo e coloque as cebolas.
2. Mexa bem até ficar transparente, 5 minutos.
3. Junte o alho e mexa rapidamente.
4. Junte a salsinha e a cebolinha e mexa.
5. Junte os tomates e mexa.
6. Junte o arroz e mexa até secar.
7. Junte 3 xícaras de água, aumente o fogo e levante fervura tampado.
8. Quando ferver abaixe o fogo e deixe cozinhar até os grãos estourarem levemente.
9. Tire do fogo, salgue e misture o orégano.