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2 pimentões
vermelhos
2 pimentões
amarelos
2 cebolas,
fatiadas
1 xícara de azeite
sal
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- Corte as tampas dos pimentões e limpe os caroços.
- Com um descascador de legumes, retire o máximo de pele dos pimentões
possível.
- Corte em tiras.
- Em um refratário ou forma, coloque os pimentões, a cebola fatiada, o sal e
o azeite.
- Asse até que a cebola fique bem transparente, + ou - 2 horas.
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