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300g de talharin cru
1/2 colher (sopa) de
óleo de canola
20g de bacon em
pedaços
1 cebola pequena
picadinha
3 xícaras de acelga
picada
3 colheres (sopa) de
creme de leite
sal
queijo parmesão
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- Cozinhe o macarrão em uma panela com bastante água fervente, pelo tempo
marcado na embalagem.
- Escorra.
- Em uma frigideira antiaderente quente, aqueça o óleo e frite o bacon.
- Junte a cebola e refogue até ficar transparente.
- Junte a acelga e 1/2 xícara de água, tampe, abaixe o fogo e cozinhe por 5
minutos. Junte o creme de leite e teste o sal.
- Sirva com queijo parmesão.
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