Pernil com Cogumelos

Pedaços de pernil assado

(veja receitas em Carnes)

molho de pernil

cogumelos em conserva

folhas de hortelã

1. Retire o pernil da geladeira e com uma colher retire toda a gordura endurecida e descarte.

2. Separe o molho gelificado e coloque em uma panela para esquentar.

3. Deixe ferver até engrossar um pouco.

4. Pique pedaços da carne e junte ao molho.

5. Junte os cogumelos.

6. Ferva por alguns minutos.

7. Sirva com folhas de hortelã.