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1 colher (sopa) de
óleo de canola
3 dentes de alho
1 xícara de arroz
integral
2 1/2 xícaras de água
sal
1/2 maço de
brócolis picado
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Em uma panela quente, coloque o óleo de canola.
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Junte o alho e mexa até sentir o primeiro cheiro
de alho tostado.
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Junte o arroz e mexa bem.
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Junte a água e levante fervura, tampado.
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Abaixe o fogo e cozinhe por 20 minutos.
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Junte o brócolis
por cima do arroz sem mexer.
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Tampe e cozinhe
por mais 5 minutos.
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Misture bem
antes de servir.
Sirva com peito de
frango grelhado.
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